カロチノイドとサプリメント

リコピンやβカロチンなど、体にいい栄養素をバランス良く配合したカロチノイドサプリメントは、多くの人が愛用しているといいます。カロチノイドサプリメントは、この頃のサプリメント市場の広がりに乗って種類や販売量を増やしており、積極的に使われています。


緑黄色野菜は健康に良く、積極的な摂取が推奨されていますが、ニンジンやカボチャなどの緑黄色野菜にはβカロチンが含まれています。βカロチンの色はオレンジであり、人参はこの色を含むために赤い野菜となります。そして、トマトの赤はリコピンの赤です。βカロチンもリコピンも、どちらもカロチノイドという栄養素です。数種類の栄養素が、カロチノイドにカテゴライズされています。


細かく分けると、βカロチンやリコピンなど野菜に多く含まれるカロチン類とルテインなど動物性の食品に多いキサントフィル類に分けられます。全て合わせると、カロチノイドは400種以上は存在しています。サプリメント売り場では複数種のカロチンサプリメントが販売されていますが、カロチン系サプリメントやルテイン系サプリメントなどがあります。


目の健康維持や、日光による肌の作用を緩和する効果があるのが、カロチノイドサプリメントです。腸からの吸収があまり良くなく、食事と合わせてサプリメントの併用が効果的です。野菜の摂取量が少ないという人や、栄養バランスが偏りがちだという方は、サプリメントでカロチノイドを取り入れてみてください。